Existen más de
83.000 Restaurantes en España
Cada año abren 1.000 negocios nuevos y cierran casi 2.000
¿Te has preguntado por qué mientras unas empresas hosteleras crecen otras van a la quiebra?
Servicios de Asesoría Especializada para Hostelería.
Cosas en las que somos muy buenos
“En S&M HostelGestión, somos conscientes de que entre los principales motivos de quiebra de un restaurante se encuentran una gestión ineficiente y la falta de factores de diferenciación frente a la competencia. Sin embargo, existen otros elementos que también contribuyen al fracaso, como el escaso control financiero y las dificultades para encontrar y formar al personal adecuado. El sector hostelero ofrece la capacidad de crecer a ritmos acelerados, y muchos ejemplos de éxito lo confirman. Eso sí, es esencial saber cómo lograrlo. Nuestra asesoría personalizada ONE TO ONE está diseñada para elevar tu negocio hostelero al siguiente nivel. Podemos ayudarte a alcanzar el éxito, ya sea que estés considerando invertir en la hostelería, necesites mejorar los resultados de tu negocio actual o busques la mejor estrategia para escalarlo.
Universo de Marca y Estrategias de Marketing:
Creamos estrategias de neuromarketing para gestionar la publicidad y comunicación de tu negocio. Nuestro objetivo es maximizar el impacto de tu marca , Hacemos análisis de tu público, averiguamos tu target y creamos una identidad cohesiva que transforme la experiencia del cliente.
Estrategias de Crecimiento
Analizamos la situación actual de tu restaurante y desarrollamos estrategias de crecimiento probadas que optimizan los sistemas de gestión, con el objetivo de aumentar el rendimiento y la rentabilidad de tu negocio.
Asesoría de Carta
Asesoría experta en la creación y renovación de cartas para tu restaurante. Analizamos la rentabilidad de tus platos , desarrollamos recetas y optimizamos tu oferta culinaria. Optimización de costos, escandallos y precios.
Gestión de Recursos Humanos
Creamos una cultura empresarial excepcional , permitiéndote enfocarte en otras áreas operativas. Nos centramos en la formación tanto tuya como de tu equipo. Te ayudamos en la selección de personal para tu negocio.
Diseño, Arquitectura e interiorismo para Hostelería
Somos especialistas en diseño arquitectónico para restaurantes, creando espacios desde cero que combinan funcionalidad, identidad de marca y experiencia del cliente. Optimizamos la distribución para mejorar la operatividad, seleccionamos materiales y mobiliario estratégico, diseñamos la iluminación y aseguramos el cumplimiento de normativas. Convertimos tu visión en un local eficiente, atractivo y listo para el éxito.
No esperes a que te siga pasando lo mismo
Olvídate de los ‘masters’ genéricos y costosos. En S&M HostelGestión, ofrecemos un asesoramiento a medida, enfocado en la rentabilidad real de tu restaurante. Nuestro compromiso es trabajar contigo codo a codo, implementando estrategias probadas y personalizadas que se traducen en resultados tangibles. ¡No descansaremos hasta ver tu éxito reflejado en un aumento de beneficios!
F.A.Q.
Frequently Asked Questions
Ofrecemos una gama completa de servicios de asesoría personalizados que incluyen gestión operativa, estrategias de marketing, desarrollo y formación de equipos, y optimización de procesos internos. Nuestra meta es brindar soluciones específicas que se alineen con las necesidades únicas de tu negocio hostelero y fomentar un crecimiento sostenible.
Sí, proporcionamos programas de formación especializados que van desde el liderazgo y la gestión hasta la atención al cliente y las técnicas culinarias. Nuestro enfoque está en desarrollar habilidades prácticas y teóricas que mejoren la eficacia y la moral del equipo, resultando en un servicio de mayor calidad y en una experiencia de cliente excepcional.
Tienes la flexibilidad de elegir exactamente lo que necesitas. Si buscas mejorar un área específica, como el marketing, puedes optar solo por ese servicio. Nuestra oferta está diseñada para ser modular y se adapta a tus requisitos específicos, permitiéndote personalizar el paquete de servicios que mejor se ajuste a la situación actual y objetivos de tu negocio.
A través de un análisis detallado de tu modelo de negocio, identificamos y potenciamos elementos únicos de tu restaurante. Nuestra estrategia incluye la personalización de la experiencia del cliente, el fortalecimiento de tu identidad de marca, y la implementación de prácticas de gestión innovadoras que te posicionen un paso adelante en el mercado.
Nuestro servicio ONE TO ONE se destaca por el enfoque individualizado y la atención directa que brindamos a cada cliente. No creemos en soluciones estándar; cada estrategia es meticulosamente diseñada para ajustarse a las metas y desafíos específicos de tu restaurante. Este acompañamiento personalizado asegura que estamos contigo en cada paso del camino hacia el éxito de tu negocio.
No es necesario que tu restaurante esté en funcionamiento para beneficiarte de nuestros servicios. De hecho, ofrecemos asesoramiento estratégico que puede ser crucial antes de la apertura, asegurando que comiences con una base sólida. Nuestro equipo está preparado para asistirte tanto en la fase de preapertura para sentar las bases del éxito, como una vez que tu restaurante esté abierto al público.